Les IPA de milkshake et l'IPA de smoothie similaire sont des sous-styles de l' IPA de style Nouvelle-Angleterre . Les bières milk-shake et smoothie augmentent le volume des ajouts de fruits, des sucres non fermentescibles et des additifs tels que la vanille. Cela crée une texture crémeuse et corsée et une opacité audacieuse qui s'apparente à ce que vous pourriez boire dans une malterie.